【手作りの発酵食は美肌作りに最適！私の発酵食ライフのきっかけのお話☆】

今日は、私の発酵食品ライフが始まったきっかけについて、皆さんに、お話ししたいと思っています(^-^)

私は、発酵食を意識して生活に取り入れるようになって、約20年ほどになります！

それまでは、ひどいアレルギー体質で、花粉症はもちろんのこと、肌にかゆみやかぶれがあり、そしてちょっとしたことですぐに赤くなる、いわゆるアトピーの症状がよく生じていました。

また、フェイスラインや首元には、かゆみと共に出ては消え、出ては消えするしつこいニキビが。。

長年のかゆみとニキビの二重苦は、大変なストレスで、自分を好きになることがなかなか難しく、自信や信頼、自分に対する愛情もなくしかけていました（涙）。

アレルギー体質にストレスと食事、特に腸の健康が関係していると気がついたのは、社会人となり編集者として働いていた頃のことです。

特に発酵食を自家製で楽しむ方法を２年に渡り、取材したことがきっかけで、私の食生活は大きく変わりました。

日本独自の伝統的な発酵食は、酵素や微生物たちが生きています。
そして温度に気をつけて、生きた発酵食を食べることにより、体内の常在菌のバランスを保つことができるのです(^-^)

そのことに気がついてからは、昔ながらの自然な製造法で作られた発酵食をよく食べるようになりました。

さらに、より良い発酵と良質な素材を求め、発酵食を自分で色々と、手作りするようになりました。

麹を使い、甘酒や塩麹、醤（ジャン）、味噌などの発酵食を手作りすると、購入するものよりも菌が元気で活発です。
そして、どれほど酵素が美容に関係しているのか、肌を通じてダイレクトに分かります！

発酵食とオーガニックコスメを手作りし、今ではかゆみや赤みが自然に治まり、こうして様々な体験と知識をお伝えする美容の仕事を日々させていただいております☆

遥かなる先人の知恵は、なんと理に叶っていて、そして素晴らしいのだろうと、心から感謝しながら生きる毎日です(^-^)

カラダの細胞は、食べ物で作られています。

よく考えれば当然のことですが、食べるという行為はあまりにも自然すぎて、『肌を美しく保つエイジングケアに、手作りの発酵食は最適である』という事実に気がつくのに、大変に時間がかかりました。

手作りの生きた発酵食は、善玉菌の強い見方です！
発酵食を食べて日和見菌を味方に付けると、免疫力が上がり、放射能による体内汚染を防ぐこともできます。

そして、腸がとても元気になり、宿便が排出されるため、カラダの悪いものがどんどんと排出され、腸の負担が減り、健康的な美腸になっていきます。

カラダに悪い物質が大幅に減ることで、結果、肌につやが戻り、とても綺麗な潤いのある素肌になるのです。

また、麹に含まれる菌や栄養素は、肌につけても優れた美容効果が存在します。人体に存在する常在菌は、肌の上にも多く生息しています。
その常在菌をバランスの取れた健康な状態に保つことが、潤いのある、つややかな美肌に繋がります。

どうです？！発酵食ってすごくないですか？笑。
これだから、ほんと、手作り発酵食ライフはやめられません(^-^)ｗ！

そんなわけでっ！
発酵食大好きな私奈緒子が教える、手前味噌作りは、６月17日（木）に開催します☆

当日は、発酵食のお役立ち情報もたくさんお話します！
気になっている方は、ぜひお申し込みくださいね！

お申込みスタート！
◆うちの味噌がイチバン♪手前味噌作り１DAY講座◆

日程：６月17（木）12:00～14:00

会場：オーガニックサロン＆アトリエ『Harmony with Earth』
定員：限定４名様
参加費：20,000円（＋消費税）
＜お茶菓子、材料費等全て込みとなります＞

お申込みはこちら

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～ちょこっとお知らせ～

魔法の香水ワークショップを７月15日（木）開催いたします！

ご自分だけのオリジナルな香りが作れてしまう！魅惑のワークショップです(^-^)

お申込みは、今週金曜日６月４日12時に、メルマガでスタートいたします！

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ご希望の方は、ぜひスケジュール空けておいてくださいね☆
お申込みスタートまで、お楽しみに～！！

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さて。本日のお話はいかがでしたか？
いつも最後までお読みくださいましてありがとうございます！

それでは皆さん、どうぞ素晴らしい１日をお過ごしくださいね(^-^)

【手作りの発酵食は美肌作りに最適！私の発酵食ライフのきっかけのお話☆】

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