開催終了【手前味噌3段(以上?)活用のススメ】

 



皆さんは、お味噌、食べますか?
そして、手前味噌、作っていますか?笑



唐突な質問ではありましたが、、

 


手前味噌、作っているんですよね、というお話をすると、だいたいの方に、すごいね!ですとか、自分ではできそうにありません~!とおっしゃいます・笑

味噌を仕込む、って結構身構えるものなのかもしれません。

実はね、簡単なんですよ。

今度、手前味噌づくりのワークショップを開催予定なのですが、普通に、みんなが作る自家製の味噌作りの方法・・・ではなくって。。。。。


とっても簡単に作れる、味噌作りの方法があるんです!

 

それをぜひお届けしたいと思っていて☆

とっても簡単、だけではなくて、アレンジがたくさん出来るのが、私の手前味噌の特長です。



例えば、
お味噌作りをするまさにその過程の中で、それがそのまま「味噌?(ジャン)」になったり「漬け込みだれ」になったり、「ブイヤーベースの素」みたいなものになったり・・・。

そんなものを色々作れる方法がありまして、ワークショップでは、それをぜひ!みんなで作ろうと思っております☆

私自身、自宅に何種類もこの「とっても簡単バージョン!」の方法で作った味噌を常備しています。味噌?(ジャン)にしているものもあり、漬けだれ専門にしているものもあり、洋風にも!できてしまったりするんです。

それさえあれば、味にひと工夫欲しい時、そのまますくってひと匙。アレンジお味噌があるだけで、家の食卓が豊かになります。

普通の味噌作りは手間がかかるから、、なんて、
身構えることなく、とても気軽に作れる、でもすっごく美味しい!!


お味噌の作り方を知りたい・作ってみたい!という方に、お届けしたいワークショップです。

本日は、食いしん坊奈緒子バージョンwで、お届けいたしましたが、、

もちろん、「育菌」のお話もお楽しみに☆


お申し込みは本日まで!
◆うちの味噌がイチバン♪手前味噌作り 1DAY講座◆

日程:6月17日(木)12:00~14:00

会場:オーガニックサロン&アトリエ『Harmony with Earth』


 定員:限定4名様


参加費:20,000円(+消費税)
<お茶菓子、材料費等全て込みとなります>

お申込みはこちら↓
https://harmonywithearth.com/29794.aspx
 

☆☆☆

 

さて。本日のお話はいかがでしたか?

いつも最後までお読みくださいましてありがとうございます!

 

ご感想も、とても嬉しく拝見しております!
それでは皆さん、どうぞ素晴らしい1日をお過ごしくださいね(^-^)

 

 


 

 

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