野菜のガレット。

 

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野菜のガレット。仲良しりえちゃんと(^-^)
実は、蕎麦粉のガレットのなんとも言えない香りが好きです!
アーティチョークの独特な香りも好きだけど、今日のは、ちょっと弱かったかな。


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また、ハーブ料理の勉強がしたい今日この頃。
昨日行った商店の、あるオリーブオイルに漬け込まれたハーブたち☆
香りがとても新鮮で驚いた。
ハーブオイルにハマって、昔はよく作っていたけど、新鮮なハーブが必要なこともあり、最近はご無沙汰だ。
今年はベランダに、ハーブガーデンを作ろうかな。

 

 

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