本日おうち時間に、久々の自家製カレー。

本日のおうち時間に、
久々の自家製インドカレー！




本日のオーカ゛ニックカレーレシヒ゜をどうぞ！↓

・好きな季節の有機野菜たち　適量
・自家製味噌?に漬け込んて゛下味のついたチキン　一羽
・ニンニク　ふたかけら
・自家製マスタート゛シート゛　大さし゛1
・ひまわりの種　適量
・ヘンフ゜シート゛　適量
・ミツハ゛チの栄養源ヒ゛ーホ゜ーレン　適量
・絞ったままのココナッツミルク缶　ひと缶
・レット゛ソルト　ひとつまみ

スハ゜イスたち→
まるこ゛と…クミンシート゛。
先にニンニクと一緒に炒めて香りを出す。

ハ゜ウタ゛ー…ターメリック、ナツメク゛、コリアンタ゛ー、シナモン、クミン、カルタ゛モン　
すへ゛て大さし゛1?2

いす゛れも目分量て゛すか゛、
味見しなか゛らか゛肝要て゛す。










☆☆☆

コツは、水を使わす゛に、く゛つく゛つ。
トロミはシ゛ャカ゛イモか゛良い仕事をしてくれますのて゛、シ゛ャカ゛イモにお任せ。

最後に、レット゛チリを加えて辛さを調整して、完成?！
私はチリコハ゛ンという名前の、メキシコの唐辛子か゛好きて゛す。アメリカに行く時に探してたくさん買います。

今回は、チキンの味か゛
しっかり目た゛った゛のて゛、ほかは薄味に。

チキンか゛下味なしの場合、
少し自家製の味噌?を加えたり、有機フ゛イヨンを加えたりもします。シーフート゛にしても、美味しいて゛すよ。

☆☆☆

追伸
美味しくなぁれ！おいしいねぇ、ありか゛とう～！を作る間は心の中て゛、す゛ーっと唱えているのか゛、私流w

時々マントラを唱えたり、
お料理に、たっぷり愛を送ります(^-^)

オーム アンナフ゜ンナ　ナマハ。

食事て゛、いつもみんなか゛、
幸せになりますように。

お料理の女神様、ありか゛とうこ゛さ゛います！
作ってみてねー！