絶対流行る！仙草ゼリーに芋餅☆

最近ハマっていて、絶対流行ると思っているのが、仙草ゼリーに芋餅☆の、まるでぜんざいみたいな台湾スイーツ。
仙草は、漢方薬として古くから中国では親しまれている薬草のひとつ。
効果は、解毒作用や解熱作用がメインで、本当はちょっと苦いのが特徴。糖尿病、高血圧、やけど、熱中症、風邪、関節などなど、あらゆる広範囲の疾患に効能を持つとして親しまれています。





夏は主に仙草氷など、冷たいデザートとして。 冬は焼仙草でホットな出汁をスープ的に飲むスイーツとして、台湾では親しまれているそう。

上海滞在時代から、本当に美味しくて、大好き！





日本でも、絶対タピオカドリンクの次に流行ると思ってるのだけど、今年原宿にできないかなぁ！！
なんて、話しながらぺろりでしたw。そんな本日は、打ち合わせ日和です(^-^)