ほっこり。ゴボウのスープ。 玉ねぎの甘みが効いてる。 ゴボウは中国では牛蒡子と呼ばれ、生薬として用いられています。 根の部分を食べるのは、日本独自だとか。 解毒、発汗作用、利尿作用に優れ、年末の胃腸を整えるのに◎。 老廃物の排出や、風邪予防、便秘予防、動脈硬化の予防などにも、効果が期待されている野菜です。 美味しくいただきます。
